盘盈是指企业在盘点库存时发现实际库存数量超过账面库存数量的情况。盘盈可以是由于实际库存数量超过预期，也可以是由于账务上的错误导致的。在企业会计中，盘盈属于货物盘点调整的范畴，需要进行相应的处理。

盘盈的处理方式

在会计处理中，盘盈需要根据具体情况进行分类处理。一般来说，如果盘盈是由于实际库存数量超过预期导致的，那么可以将盘盈纳入盘点损益中，作为营业外收入。而如果盘盈是由于账务上的错误导致的，那么需要对账务进行调整，并将盘盈纳入正常的库存账务中。

盘盈营业外收入的影响

将盘盈纳入营业外收入有助于提升企业的财务表现，增加企业的利润水平。但是需要注意的是，盘盈营业外收入属于非经常性收入，不能长期依赖盘盈来提升企业的盈利能力。企业在经营过程中应该注意控制盘盈的发生，避免过多依赖盘盈来提升利润。

盘盈的风险与防范措施

盘盈虽然可以为企业带来一定的收益，但是也存在一定的风险。盘盈可能导致企业库存管理的混乱，影响企业整体的经营效率。盘盈也可能导致企业的财务数据出现错误，影响企业的财务报表的准确性。

为了防范盘盈的风险，企业可以采取以下措施：加强库存管理，定期进行库存盘点，及时发现和处理盘盈情况；加强内部控制，建立健全的会计核算制度和流程，确保账务的准确性；加强员工培训，提高员工对盘点工作的重视程度，减少人为因素造成的盘盈情况。

盘盈是一种常见的会计现象，企业在处理盘盈时需要根据具体情况进行分类处理，避免盲目将盘盈纳入营业外收入。同时，企业也需要加强内部控制，防范盘盈的风险，确保企业的财务数据的准确性和可靠性。