销售过期商品不仅违法，而且会对消费者健康造成严重危害。为了保护消费者权益，国家制定了相关法律法规，对销售过期食品的行为进行严厉处罚。将详细介绍卖过期货的处罚标准，帮助商家和消费者了解相关规定，避免触犯法律。

一、法律依据

《食品安全法》第148条规定，禁止生产经营下列食品：

• 超过保质期的食品；
• 腐败变质的食品；
• 油脂酸败、哈败的食品；



• 霉变、生虫的食品；
• 污秽不洁的食品；
• 有毒有害的食品；
• 掺假、掺杂、伪造的食品；
• 其他不符合食品安全标准的食品。

二、处罚标准

根据《食品安全法》及相关法规，销售过期食品的处罚标准如下：

1. 行政处罚

• 对销售超过保质期食品的，责令停止销售，没收违法所得，并处以货值金额5倍以上10倍以下罚款；
• 对销售腐败变质等不符合食品安全标准食品的，责令停止销售，没收违法所得，并处以货值金额10倍以上30倍以下罚款；
• 情节严重的，吊销营业执照。

2. 刑事处罚

• 对销售有毒有害食品，或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，造成消费者死亡或者严重损害消费者身体健康的，处五年以下有期徒刑，并处罚金；
• 对销售伪造、掺假、掺杂食品，或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，造成消费者轻微损害身体健康的，处三年以下有期徒刑，并处罚金。

三、超市过期食品处罚标准

超市作为食品销售的主要渠道，对过期食品的处罚标准尤为严格。根据《超市食品安全管理规范》，超市销售过期食品的处罚标准如下：

• 超市不得销售超过保质期的食品；
• 超市发现过期食品后，应立即下架并销毁；
• 超市对过期食品的处置情况应建立台账，并接受有关部门的监督检查；
• 对销售过期食品的超市，有关部门将责令改正，没收违法所得，并处以罚款。

四、如何避免销售过期食品

为了避免销售过期食品，超市和商家应采取以下措施：

• 建立健全食品安全管理体系，定期对食品进行检查；
• 严格进货验收，确保进货食品符合食品安全标准；
• 加强食品储存和保鲜，防止食品变质；
• 及时下架临近保质期的食品，并采取适当的促销措施；
• 对过期食品进行集中销毁，并保留销毁记录。

销售过期食品不仅违法，而且危害消费者健康。国家对销售过期食品的行为制定了严厉的处罚标准，旨在保护消费者权益，维护食品安全。超市和商家应严格遵守相关法律法规，加强食品安全管理，杜绝销售过期食品，共同营造安全放心的食品消费环境。