苹果作为一种广受喜爱的水果，在中国乃至全球的水果市场上占据着重要的地位。甘肃镇原县作为中国主要的苹果产区之一，其苹果产量和质量均居全国前列，吸引了众多消费者的目光。近年来，苹果期货市场的发展为苹果种植户和贸易商提供了规避价格风险和锁定收益的机会。将深入探讨2020年甘肃镇原苹果期货市场行情，帮助读者深入了解这一市场。

一、苹果期货市场概况

苹果期货是一种以苹果为标的物的标准化合约，在期货交易所进行交易。交易者可以根据对未来苹果价格的预期，买卖苹果期货合约，以对冲价格风险或投机获利。甘肃镇原苹果期货合约在郑州商品交易所上市交易，合约代码为"AP"。

二、2020年甘肃苹果期货行情回顾

2020年，新冠肺炎疫情对全球经济和水果市场产生了较大影响。得益于中国疫情防控措施得当，甘肃镇原苹果期货市场整体表现稳健，呈现先扬后抑的趋势。

1、上半年：行情上涨

2020年上半年，受疫情影响，全球苹果供应链受到冲击，导致苹果价格走高。甘肃镇原苹果期货也受到提振，价格一路攀升。截至6月底，AP2009合约价格最高达到8.18元/公斤。

2、下半年：行情回调

随着疫情得到控制，全球苹果供应链逐渐恢复，苹果价格有所回落。甘肃镇原苹果期货也受到波及，价格出现回调。截至12月底，AP2009合约价格收盘于6.32元/公斤。

三、影响苹果期货行情的因素

影响苹果期货行情的因素众多，包括：

1、苹果产量

苹果产量是影响期货价格最直接的因素。产量高，价格往往走低；产量低，价格往往走高。

2、苹果质量

苹果质量也是影响期货价格的重要因素。质量高的苹果，价格往往更高。

3、市场需求

市场需求是影响期货价格的另一个关键因素。需求高，价格往往上涨；需求低，价格往往下跌。

4、天气因素

天气因素，如霜冻、干旱等，会对苹果产量和质量产生影响，进而影响期货价格。

5、政策因素

政府政策，如出口管制、补贴等，也会对苹果期货价格产生一定影响。

四、苹果期货市场风险

苹果期货市场虽然提供了规避价格风险的机会，但同时也存在一定的风险：

1、价格波动风险

苹果期货价格受多种因素影响，波动较大。交易者可能面临亏损的风险。

2、保证金风险

期货交易需要缴纳保证金。如果期货价格大幅波动，交易者可能面临追加保证金的风险。

3、交割风险

期货合约到期时，交易者需要履行交割义务。如果无法交割，交易者可能面临违约风险。

甘肃镇原苹果期货市场是一个充满机遇和挑战的市场。通过深入了解市场行情、影响因素和风险，投资者可以更好地把握市场机会，规避风险。随着苹果期货市场的不断发展，相信未来将为苹果种植户、贸易商和投资者提供更多便利和收益。