郑商所，全称为郑州商品交易所，是中国重要的期货交易所之一，主要从事商品期货交易。除了期货交易外，郑商所还提供其他多元化服务。

期权交易

期权是一种衍生品合约，赋予持有人在特定日期以特定价格买入或卖出标的资产的权利，但不赋予其义务。郑商所于2021年推出了期权交易，目前可交易的标的包括玉米、大豆、豆粕、豆油等。

与期货交易相比，期权交易具有以下特点：

• 灵活性：持有人可以选择是否行权，自由度较高。
• 风险可控：期权买方只需要支付权利金，损失有限，最高亏损为权利金。
• 杠杆作用：期权交易的杠杆率较高，可以以较小的资金撬动更大的交易量。

仓单服务

仓单是证明特定商品存在于指定仓库中的凭证。郑商所提供仓单服务，包括仓单登记、仓单质押、仓单交割等。通过仓单服务，企业可以安全存储商品，并提高商品的流通效率。

现货交易

除了期货和期权交易外，郑商所还于2022年推出了现货交易，目前可交易的标的包括玉米、大豆、豆粕等。现货交易的特点是，交易双方直接买卖现货商品，无需通过期货合约。

与期货交易相比，现货交易具有以下特点：

• 实物交割：交易双方直接进行实物交割，不存在合约到期不交割的风险。
• 价格透明：现货交易价格公开透明，信息对称度较高。
• 流动性较差：现货交易的流动性一般不如期货交易，交易成本也相对较高。

苹果期货的主力

郑商所的苹果期货于2022年上市，是国内首个苹果期货品种。苹果期货的主力合约为MA801，即8月份交割的苹果期货合约。

MA801合约的交易单位为10吨，保证金比例为10%。合约标的为山东省产优质黄皮苹果，规格标准为65-80mm。

由于苹果是季节性农产品，因此MA801合约的交易活跃期主要集中在6月至8月。苹果期货的主力参与者包括苹果种植户、贸易商、加工企业和投资机构等。